Así como en la industria vinícola, nuestros lotes cuentan con características especificas relacionadas con el tiempo, temperatura, temporada, fermentación y actividad biológica del ambiente.

ENTREMANOS esta creado con solo 3 ingredientes:

Agave, levaduras silvestres y agua

Producimos lotes pequeños o “SMALL BATCHES” de 6,000 botellas promedio.

Fermentamos en tinas abiertas de acero inoxidable, lo que permite la entrada de las tan deseables levaduras silvestres, las cuales aportan el carácter único a cada lote.